Jaderná věda odhaluje podvody s potravinami
Když běžní spotřebitelé nakupují potraviny, nemusejí vždy odhalit podvod, i když si budou pečlivě číst etikety. Podvod s potravinami lze definovat jako jakékoli úmyslné jednání s cílem ...
Uplynulo dvě stě let od narození italského fyzika Carlo Matteucciho Cesty vědy jsou často křivolaké. Všechny zákonitosti elektrostatiky a magnetostatiky byly v podstatě známy již na sklonku 18. století. Pro další rozvoj nauky o elektřině a magnetismu byl nezbytný objev něčeho nového – buď na základě teoretické předpovědi, nebo prosté náhody. O takový náhodný objev se postaral italský lékař a porodník, Luigi Galvani (1737–1798), profesor anatomie a medicíny na proslulé univerzitě v Bologni. Jeho objev rozvinul italský profesor fyziky Carlo Matteucci.
Luigi Galvani se zapsal do dějin svým pokusem se žabími stehýnky a objevem tzv. „živočišné“ („animální“) elektřiny. V roce 1791 své obsáhlé experimenty a hypotézy shrnul ve čtyřech svazcích pojednání „Komentář o elektrických silách při pohybu svalů“. Jak se ukázalo, jeho vysvětlení bylo mylné a nápravu provedl jeho krajan a pokračovatel Alessandro Volta. Přesto vzbudil Galvaniho objev velkou pozornost a stal se impulsem pro další rozvoj poznatků. Později, asi kolem roku 1850, vedl mimo jiné ke vzniku nové vědecké disciplíny – elektrofyziologie.
Matteucciho výzkumy upoutaly pozornost předního evropského učence J. P. Müllera, profesora fyziologie a anatomie na berlínské univerzitě, který proslul svou nedůvěřivostí k cizím objevům. Pověřil proto svého nejlepšího žáka, německého fyziologa Emila du Bois‑Reymonda, aby ověřil Matteucciho experimenty a pokračoval v dalším studiu elektrofyziologie. Již v roce 1843 du Bois‑Reymond popsal akční potenciál provázející stah svalu. Pro svoje pokusy vyvinul tehdy nejcitlivější galvanometr: jeho zařízení mělo cívku se 24 000 závity drátu o celkové délce asi 5 km. V roce 1849 podal ve své knize Untersuchungen über Thierische Elektricität první zprávu o elektrických signálech, produkovaných při volní aktivitě lidských kosterních svalů.
V roce 1846 Matteucci vynalezl kymograf, který velmi přispěl k rozvoji fyziologie. Přístroj graficky zaznamenává pohybovou činnost srdce, svalů a jiných orgánů. Matteucci byl rovněž významně politicky a společensky angažovaný – stal se doživotním senátorem, krátkodobě i ministrem vyučování, jedním z 15 členů italské „Scientifical Society“, členem‑korespondentem pařížské Akademie věd. V Ravenně řídil chemickou továrnu a nemocniční chemickou laboratoř, byl ředitelem italských elektrických telegrafů a později meteorologické stanice. Plodný život ukončil v roce 1868 v Ardenze poblíž Livorna.
„Dějiny vědy jsou skutečnými dějinami lidstva.“ Emil du Bois‑Reymond, německý lékař a zakladatel elektrofyziologie.
Když běžní spotřebitelé nakupují potraviny, nemusejí vždy odhalit podvod, i když si budou pečlivě číst etikety. Podvod s potravinami lze definovat jako jakékoli úmyslné jednání s cílem ...
V rámci iniciativy Horizon Europe vznikl výzkumný a vývojový projekt Shift2DC, který bude zkoumat výhody stejnosměrného napájení. Tento ambiciózní program EU je aktuálně v 10.
Srdce naší planety se posledních 14 let otáčí nezvykle pomalu, potvrzuje nový výzkum. A pokud bude tento záhadný trend pokračovat, mohlo by to potenciálně prodloužit pozemské ...
O osudu Golfského proudu rozhodne "přetahovaná" mezi dvěma typy tání grónského ledového příkrovu, naznačuje nová studie. Odtok z grónského ledového příkrovu by ...
Nově nalezená antičástice, zvaná antihyperhydrogen-4, by mohla být potenciálně v nerovnováze se svým částicovým protějškem, což by mohlo poodhalit tajemství původu našeho ...