Jaderná věda odhaluje podvody s potravinami
Když běžní spotřebitelé nakupují potraviny, nemusejí vždy odhalit podvod, i když si budou pečlivě číst etikety. Podvod s potravinami lze definovat jako jakékoli úmyslné jednání s cílem ...
Je všeobecně známo, že se původně dobře míněné ideje mohou nechtěně zvrtnout. Podívejme se například na to, co se děje ve jménu rozvoje využívání potravinových plodin nikoliv k výživě lidí nebo hospodářských zvířat, ale ke „krmení“ dopravních prostředků kapalnými biopalivy coby částečné náhrady benzínu nebo nafty.
Přeměna cukrové třtiny na bioetanol jako příměsi do benzínu získala pozornost po první ropné krizi počátkem 70. let 20. století. Jednou z prvních zemí, které se ve velkém měřítku orientovaly na výrobu bioetanolu, byla Brazílie. V následujících desetiletích se zájem o výrobu bioetanolu, bionafty, biolíhu, biobutanolu, popř. bioplynu velmi rozšiřoval a byl podporován vládními dotacemi i ekologickými organizacemi propagujícími tzv. zelenou energii. Postupně se k výrobě biopaliv začaly kromě cukrové třtiny a řepky olejky využívat i další potravinové plodiny, jako je kukuřice na zrno, sojové boby, cukrová řepa, palma olejná ap.
Rychlý rozvoj výroby biopaliv na bázi potravinových plodin má však velmi nepříznivé dopady. Zvyšují se například ceny potravin, prohlubuje potravinová krize a oproti předpokladům se zvyšují i emise CO2.
· z obavy EU z rostoucích emisí CO2 a z následných nepříznivých změn klimatu,
· z rostoucích obav USA o zajištění své energetické bezpečnosti.
Tato situace vyvolala ostrou kritiku podobného zneužívání potravinových plodin.
„Je to zločin proti lidskosti,“ řekl již v roce 2007 potravinový expert OSN Jean Ziegler o výrobě biopaliv ze zemědělských plodin. Do kritiky se vložil i kubánský diktátor Fidel Castro, neboť se podle něj zhorší dostupnost potravin v chudých zemích.
Biopaliva jsou podle ekologa Jamese Lovelocka ve větším rozsahu nebezpečná, protože již více než polovina půdy Země slouží k výrobě potravin a matka Gaia je již nemůže unést. Vypalování pralesů k získávání nové zemědělské půdy je podle něj zřejmě prvním vážným narušením Gaii.
V Mexiku, kde je kukuřice hlavní potravinou, musel prezident Calderon uvalit na kukuřici cenový strop, protože cena kukuřičných placek, které jsou hlavní potravinou většiny obyvatelstva, vzrostla během jednoho roku čtyřnásobně.
„Obilí, které se dnes spálí v automobilových motorech, by stačilo k celoroční obživě 300 milionů lidí,“ prohlásil začátkem roku 2010 ředitel washingtonské organizace Earth Policy Institute Lester Brown.
„Svatá válka proti jaderné energii a naopak podpora využívání obnovitelných zdrojů energie i za cenu vyhrocování potravinové krize ve světě a rozvracení elektrárenských soustav bezhlavou podporou fotovoltaických a větrných elektráren je ignorancí Lovelockovy hypotézy Gaia, s níž ekologické organizace slovně souhlasí.“ (autorem všech tří je Ing. Jan Zeman, CSc., environmentální ekonom, CENIA)
„Množství kukuřice, které je potřebné k naplnění nádrže automobilu bioetanolem, by stačilo k zajištění roční obživy jednoho obyvatele Afriky.“ (New Scientist, 2008, č. 2661, s. 30‑31)
V roce 2011 dosáhly světové ceny potravinových plodin až dosud nejvyšší úrovně, mimo jiné i v důsledku přeměny potravinových plodin na biopaliva. Výzkumy přitom potvrzují, že se emise CO2 oproti původním předpokladům naopak zvyšují, a že kácení pralesů a křovinových porostů k získání nové zemědělské půdy k pěstování biopalivových rostlin tak může přispět k dalšímu oteplování Země. Děje se něco, co ještě zhoršuje situaci v chudých zemích.
Navíc v rozvojových zemích dochází k získávání nové půdy kácením deštných pralesů a křovinových porostů nikoliv pro výrobu potravin, ale pro výrobu biopaliv pro pohon dopravních prostředků. Deštné pralesy se kácejí nejen v Brazílii a Africe, ale i v Indonésii, Paraguaji nebo na Borneu, aby poskytly půdu pro pěstování kukuřice, cukrové třtiny, soji nebo palmy olejné. Například na Borneu se po vykácení milionů hektarů půdy pro tyto účely pěstuje palma olejná.
Mezi největší producenty biopaliv dnes patří Brazílie, Indonésie, Malajsie, USA, Francie a Německo. Pokud jde o Německo, jsou k dispozici například tyto údaje:
· Zemědělci zde pěstují na ploše větší než 2 miliony hektarů.
· Největší podíl pěstovaných rostlin pro výrobu biopaliv připadal na kukuřici, ale stále větší význam začíná mít cukrová řepa.
· Na podpoře výroby bioplynu se v Německu budou podílet i čeští zemědělci. Kukuřici od českých zemědělců bude využívat bioplynová stanice v Arnschwangu, 20 km od Domažlic. Ročně zde Němci nakoupí od českých zemědělců na 35 000 tun kukuřičné a 15 000 tun travní siláže.
· Společnost Renewable Fuels Corp. uvedla, že v roce 2007 existovalo v USA 111 rafinérií na výrobu bioetanolu o roční kapacitě cca 20 miliard litrů, tj. 5,4 miliardy galonů. (Jeden galon představuje 3,875 l.)
· V různé etapě výstavby bylo 78 velkých projektů, které měly umožnit zvýšení roční kapacity výroby do roku 2012 na 28,5 miliard litrů (7,5 miliard galonů.) Do roku 2022 by se měla kapacita zvýšit na 136 miliard litrů a do roku 2030 dokonce na 228 miliard litrů.
· V roce 2007 zaseli američtí farmáři kukuřici na ploše 90,5 milionů akrů, což bylo nejvíce od roku 1945. (Jeden akr se rovná 4 047 m2.)
· V letech 2002 až 2007 mohla vláda USA díky růstu ceny kukuřice snížit dotace do zemědělství z 20 miliard na 10 miliard dolarů ročně.
· Do roku 2010 platili daňoví poplatníci 51 centů za galon kukuřice.
Je velmi nepravděpodobné, že by američtí podnikatelé od tak velkého byznysu ustoupili.
Biopaliva, emise CO2 a změna klimatu
Proklamovaným cílem výroby a používání biopaliv bylo také snížení emisí CO2 a boj proti změnám klimatu. Ukázalo se ale, že uhlíková stopa v rámci primární přípravy půdy, výroby, dopravy ke zpracování, zpracování, dopravy ke spotřebiteli a samotné spalování je u biopaliv ještě nepříznivější, než při používání normálního benzínu nebo nafty. Vědečtí pracovníci z univerzity v Leedsu a z World Land Trust již v roce 2007 ve své studii varovali, že pěstování plodin k výrobě biopaliv by mohlo poškodit životní prostředí dokonce ještě víc, než v případě používání benzínu či nafty. Dospěli k závěru, že při výrobě a spalování biopaliv se uvolní až 9krát více CO2. Pro představu – desetiprocentní podíl biopaliv v roce 2020 by měl pro životní prostředí stejný dopad jako dalších 26 milionů automobilů na silnicích.
Vědci varují i před kácením a vypalováním deštných pralesů a křovinových porostů z důvodu pěstování biopalivových rostlin, protože při těchto činnostech uniká do atmosféry velké množství CO2. Při vypalování a orání nové půdy se navíc se ničí i přírodní houby, které také absorbují CO2. Přitom orná půda zadrží méně CO2 než deštný prales nebo křovinové porosty. Jedním ze závěrů studií bylo i to, že při mýcení pralesů se uvolňuje 93krát více skleníkových plynů než kolik se jich ušetří palivem získaným každoročně na této půdě. Proti závěrům vědců z Princeton University a z organizace Nature Conservancy se ozvala Národní asociace pěstitelů kukuřice USA a také silný oponent z Organizace spojených národů, Mathew Cordell. Ten se domnívá, že je třeba dát biopalivům šanci k dosažení dospělosti a že velmi kritické vědecké články povedou ke zhroucení celého programu biopaliv.
Vzhledem k tomu, že bioetanol není stabilní aditivum do benzínu, odpařuje se v horkém prostředí rychleji než benzín, takže zvyšuje smog v tom nejhorším období. Navíc je etanol velmi korozivní, takže ho nelze dopravovat potrubím pro přepravu benzínu. Jeho distribuce do prodejního místa je proto obtížná a nákladná. Ve srovnání s benzínem poskytuje etanol asi jen 60 % energie, a protože celý technologický proces získávání bioetanolu je energeticky velmi náročný, je výsledný produkt z energetického hlediska absolutně ztrátový.
Velmi důležitým ukazatelem pro porovnávání jednotlivých energetických zdrojů je výkonová hustota. Podle údajů Světové energetické konference 2010 (WEC 2010) má biomasa nejnižší výkonovou hustotu mezi všemi obnovitelnými zdroji energie, jak ukazuje následující přehled:
· Výkonová hustota biomasy: 0,003 kW/m2
· Sluneční energie v našich podmínkách: 0,12 kW/m2
· Větrné elektrárny:0,1 až 1 kW/m2
· Vodní energie: 0,5 kW/m2
· Palivový článek Jaderné elektrárny Temelín: 650 kW/m2
V důsledku nízké výkonové hustoty vyžadují obnovitelné zdroje energie také velkou plochu: například větrná elektrárna o výkonu 1 000 MW plochu až 100 km2, závod na spalování biomasy území o ploše 5 000 až 6 000 km2. Pro srovnání: uhelná nebo jaderná elektrárna o stejném výkonu 1 000 MW vyžadují jen asi 3,5 km2 (včetně manipulačních ploch).
Použijeme‑li jiné srovnání, pak náhrada jaderné elektrárny o výkonu 1 000 MWe elektrárnou spalující biomasu by ve státě Iowa zabrala 256 000 hektarů zemědělské půdy, v případě větrné elektrárny by to bylo 76 800 hektarů a v případě fotovoltaické elektrárny 15 360 hektarů. Tak velké rozdíly v požadavcích na plochu vyplývají také z odlišnosti využití výkonu jednotlivých typů elektráren (tzv. koeficient provozuschopnosti). Tento koeficient se stanoví porovnáním skutečné roční výroby a teoreticky největší možné výroby po dobu 8 760 hodin za rok. Podle údajů SEK 2010 se koeficient provozuschopnosti větrných elektráren pohybuje v rozmezí 11 až 15 % a u fotovoltaických elektráren v obdobných hodnotách (nejlepší fotovoltaické články dosahují 15 až 20 %). Naproti tomu u nejlepších jaderných elektráren se tento ukazatel pohybuje okolo 80 až 90 %. Proto je také výroba elektřiny z jaderných elektráren mnohem větší, než je tomu u elektráren na bázi obnovitelných zdrojů.
New Scientist, 2008, č. 2661, s. 30‑31; 2011, č. 2808, s. 28‑29; 2009, č. 2704, s. 33; 2011, č. 2788, s. 6; 2011, č. 2800, s. 3; 2009, č. 2709, s. 26; 2010, č. 2786, s. 7
Reflex, 2010, č. 14, s. 12
Power, 2007, č. 8, s. 4
Electrical Review, 2007, č. 9, s. 1
Propan‑Butan News, 2008, č. 5, s. 39
Energie und Management, 2010, č. 21, s. 9
Když běžní spotřebitelé nakupují potraviny, nemusejí vždy odhalit podvod, i když si budou pečlivě číst etikety. Podvod s potravinami lze definovat jako jakékoli úmyslné jednání s cílem ...
V rámci iniciativy Horizon Europe vznikl výzkumný a vývojový projekt Shift2DC, který bude zkoumat výhody stejnosměrného napájení. Tento ambiciózní program EU je aktuálně v 10.
Srdce naší planety se posledních 14 let otáčí nezvykle pomalu, potvrzuje nový výzkum. A pokud bude tento záhadný trend pokračovat, mohlo by to potenciálně prodloužit pozemské ...
O osudu Golfského proudu rozhodne "přetahovaná" mezi dvěma typy tání grónského ledového příkrovu, naznačuje nová studie. Odtok z grónského ledového příkrovu by ...
Nově nalezená antičástice, zvaná antihyperhydrogen-4, by mohla být potenciálně v nerovnováze se svým částicovým protějškem, což by mohlo poodhalit tajemství původu našeho ...