Proč nemůžeme žít bez mikrobů

Reklama na každý čisticí přípravek se holedbá schopností zničit až 99,9 % bakterií. V posedlosti naším zdravím ničíme a odháníme všechno živé, jen se to k nám přiblíží, a utrácíme stále větší sumy za léky a hygienické prostředky… Ve skutečnosti jsme však čím dál tím víc nemocnější. Výskyt civilizačních nemocí, jako je cukrovka, obezita, alergie či dýchací potíže, nabývá epidemických rozměrů. Poprvé v historii jsme dosáhli stavu, kdy se další generace možná dožije nižšího věku než ta současná. Proč?

S odpovědí přichází dokumentární film Toni Harmanové a Alexe Wakeforda „Microbirth“ (Mikrozrození), který v pondělí 13. 10. zahájí 4. ročník festivalu dokumentárních filmů Life Sciences Film Festival (LSFF). Kromě problematiky zdravotních rizik moderního světa se film zabývá i tématem přirozeného průběhu porodu, který má podle autorů filmu určující vliv na zdraví každého z nás. Vědecké výzkumy totiž ukazují, že přítomnost bakterií a mikroorganismů vůbec na našem i v našem těle má mnohem větší pozitivní význam, než jsme se dosud domnívali. Právě okamžik porodu je tím klíčovým okamžikem, kdy se do dosud „neposkvrněného“ organismu dítěte dostávají mikroorganismy, díky jejichž přítomnosti se žádoucím způsobem spouští imunitní organismus.

Již 15. října!

Autoři filmu Toni Harmanová a Alex Wakeford budou osobně uvádět projekci filmu ve středu 15. 10. ve 13.00 h (FAPPZ) a zúčastní se také následné diskuse. Tentýž den v 17. 30 h se koná i slavnostní vyhlášení vítězných filmů LSFF 2014. Moderovat bude herec a režisér Zdeněk Suchý, vystoupí zpěvačka Lenka Dusilová.

Kdo, kde a kdy

Life Sciences Film Festival organizuje Česká zemědělská univerzita společně s o.s. Harvest Films. Festival proběhne na ČZU letos již po páté. Od zkušebního nultého ročníku každoročně v říjnu představí více než stovku dokumentů, které doprovází desítky besed s vědci i filmaři, prezentací, výstav, ochutnávek a koncertů. Proběhne na České zemědělské univerzitě v Praze od pondělí 13. října do pátku 17. října 2014 a představí 169 dokumentárních filmů z 29 zemí světa. Ve svém konceptu unikátní akce propojuje nejnovější domácí i světové dokumentární filmy se zázemím a celým vědeckým arzenálem České zemědělské univerzity. Vstup pro veřejnost je zdarma.

Další informace

Program festivalu: http://www.lsff.cz/cs/program

Aktuality na https://www.facebook.com/lifesciencesfilmfestival

Kontakty

Ing. Štěpán Alexander, programový ředitel festivalu, +420 774 444 425, stepan.alexander@portlingua.cz

PhDr. Petr Kotouš, PR festivalu, +420 775 694 007, petr.kotous@gmail.com

Mgr. Josef Beránek, tiskový mluvčí ČZU, +420 774 557 699; tiskove@czu.cz; http://www.czu.cz

Dramaturgie festivalu vyhlásila celkem pět hlavních témat, ke kterým po projekci filmů připravila diskuse s tvůrci nebo odborníky na danou oblast. Kromě tématu mikrobů a jejich vztahu k lidskému zdraví (viz výše), to jsou:

Chovat, nebo pěstovat maso?

Téma si všímá nejnovějších pokusů s pěstováním masa ze zárodečných buněk. Propaguje také rozumný a šetrný přístup ke konzumaci kvalitního masa. Vybraný film Jídlo s.r.o. divákovi možná vůbec poprvé ukazuje, co vlastně jí, jak se potraviny vyrábějí, co se do nich přidává a proč. Srovnává výrobu v těch největších závodech s malými rodinnými podniky, kde se mazlí s každým kouskem. Minisérie se zaměřují na základní potraviny, které lidé kupují. Přibližují i to, jak a proč se vyrábějí „šmakulády“.

Mohou houby zachránit svět?
Téma se zaměřuje na využití vlastností hub, které mohou pomáhat při šetrné průmyslové výrobě a zmírňování důsledků znečištění prostředí. Vybraný film: Super Fungi; Will Mushrooms Help Save the World? (Mohou houby pomoci zachránit svět?) Film osvětlí svět mykotechnologie, jedné ze slibných cest k řešení mnoha problémů, které ohrožují dnešní svět. Houby dokáží odstraňovat znečištění, zamezit vysoušení půd a jejich dezertifikaci, nebo mohou inspirovat zlepšení toku informací v našich infrastrukturních sítích.

Odkud budeme brát energii?

Kromě tématu elektromobility nabídne festival i zamyšlení nad možnými zdroji elektrické energie. Vybraný film: Lepší život díky chemii (Palivová kontroverze). Stojíme tváří v tvář globální energetické krizi a musíme najít alternativy k fosilním palivům. Laureáti Nobelovy ceny Steven Chu a Hartmut Michel navštíví s třemi mladými výzkumníky farmu, kde přemýšlejí o naší energetické budoucnosti. Snaží se odpovědět na otázku, zda mohou biopaliva dodávat energii celé planetě, a jestli ne, jaké jsou alternativy. Tento film se zabývá skutečnou vědou.

Kde začíná cesta z města?

Téma si všímá rostoucího zájmu mladých lidí o kvalitu potravin a gastronomii, pěstování, kompostování a sociální návaznosti na zemědělská témata (urban gardening, guerilla gardening apod.). Vybraný film: Brooklyn Farmer (Farmář z Brooklynu). Film sleduje překážky, kterým čelí organizace Brooklynský statek, což je skupina velkoměstských zemědělců, kteří se snaží provozovat ekonomicky funkční farmu v New Yorku. Když skupina expanduje na další střechu, střetává se s realitou spojenou s fungováním největší střešní farmy na světě v jednom z největších světových velkoměst.